Se muestran los artículos pertenecientes al tema artesania.
La Ratafia
La Ratafia és un licor que torra un culló!!!
Per fer la Ratafia calen els següents ingredients:
- Anís dolç
- 2 nous verdes per litre d'anís
- 1 nou moscada per 3 litres d'anís
- 2 clavells de condiment per 2 litres d'anís.
- 1 pela de taronja
- 1 pela de llimona
- 1 cano de canyella
- Granets de cafè
- Orenga
- Herbes (1 ramet):
Menta: de la sopa, del carmelo i de la floreta vermella
Tarongina o Melisa, Mª Lluïsa, Farigola, Romani, Pi, Fonoll, Llorer, Pulid, Til.la, Alfabrega, Merduix, Salvia
http://www.firesifestes.com/Fires/F-Ratafia-Besalu.htm
.